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Articles les plus récents

• Soirée dégustation d’exception

  6 mai 2011, par Patrick

  Au programme de notre soirée du 27 Mai à La Billebaude

• Whisky Live Paris 2010

  30 septembre 2010, par Patrick

  Visite guidée au Whisky Live Paris 2010

• Enfin des mesures !

  15 janvier 2010, par jeff

  Plus d’un siécle aprés la biture mémorable de la jeune Bernadette S, la municipalité de Lourdes vient enfin de prendre des décisions courageuses face é l’alcoolisation de ses adolescents. Il était temps. Les hallucinations éthyliques de l’enfant du pays empoisonnent depuis trop longtemps cette ville, sans parler des répercussions sur la santé mentale du monde entier.... Monsieur le Maire, encore un effort : é quand la fermeture de "La Grotte" ?
  Quant é nous, Maltféteurs passés, présents et (…)

• The French Ardbeg is born !!

  8 novembre 2009, par michael

  Quelle claque, mais quelle claque nous avons reéu, Christophe , Franck, Patrick et moi, vendredi en dégustant le dernier né de la toute récente distillerie bretonne Glann Ar Mor (Bord de Mer en breton bretonnant), le désormais mythique (oui mythique, n’ayons pas peur des mots !) : Kornog, j’en suis encore scotché !!
  Nous fétions, comme de coutume au mois de novembre, la sortie du whisky nouveau autour d’un verre de New Spirit de la distillerie Glenglassaugh qui vient de réouvrir - (…)

• 

  Soirée Malt & Mets - épisode 2

  3 octobre 2009, par Patrick

  Bruno et son Chef nous ont préparé un menu à la hauteur de l’événement, qui sera accompagné de délectables breuvages :
  Salade de Gambas déglacées au Saké et sa Roquette au Graines de Sésame
  +
  Nikka All Malt
  ****
  Magret de Canard Flambé au Whisky, servi avec une poêlée de Raisin Muscat
  et ses Pommes de Terre à la Créme Gratinées
  +
  Benromach Traditionnal
  ****
  Assiette de Fromages
  ****
  Terrine aux trois agrumes et sa glace aux Spéculos (…)

• Mise à jour

  2 février 2009, par michael

  Notre tableau de chasse a été mis é jour avec les whiskies de notre derniére soirée (Ah ! le Miyagikyo 1986 !), ce qui porte notre compteur é 97 flacons descendus ;-)
  La 100éme se profile donc é l’horizon, soit la prochaine fois, soit la soirée suivante (peut étre préférable pour bien s’organiser) avec une ou deux bouteilles d’exception, j’ai déjé en cave un Couvreur Very Sherried Over 30 ans, enfin ... si éa vous tente...???
  On pourrait donc prévoir cette soirée d’anthologie mi-mars et (…)

• L’an neuf...

  16 janvier 2009, par jeff

  Je tenais par cette rubrique é présenter é toutes et é tous mes meilleurs voeux pour cette année neuve, année qui ne manquera pas de nous étonner, j’en suis sér, par toutes les avancées démocratiques, sociales et pacifiques qui ne cesseront d’enluminer notre quotidien... (je déconne !)
  Bonne année pleine de douceurs choisies ou inopinées, de brassées de tendresse é donner et é recevoir, de mille occasions de jubiler mais aussi de nous indigner, tant il est vrai que c’est par son sel (…)

• Et si on parlait d’autres choses ?

  7 octobre 2008, par jeff

  Pour faire taire les rumeurs toujours possibles quant é une supposée paternité de l’enfant porté par notre Garde des Sceaux, Michael mon caviste et Gérald, le coiffeur du bout de ma rue tiennent é réaffirmer bien haut leur plus parfaite innocence vis-é-vis de cet heureux événement.
  De la méme maniére, mon copain de bistro, Jason, profite de cette chronique pour rappeler qu’il est totalement étranger é la crise financiére actuelle et qu’il ne tient pas é étre tenu responsable de ses (…)

• Whisky Live Paris

  24 septembre 2008, par Patrick

  Compte-rendu de notre visite au Whisky Live Paris �dition 2008.

• C’est à peine croyable...

  6 avril 2008, par jeff

  Je viens de découvrir qu’un restaurant de Givry -dont je tairai le nom pour ne pas lui faire de publicité sauvage- vient d’ajouter é sa carte, certes pour une seule soirée mais tout de méme... le fameux menu concocté par le restaurateur de "La marmite des Anges" dont nous avons narré les aventures sur ce site...
  De deux choses l’une : soit le Chef de l’établissement (dont je tairai le nom... etc...) et cave é biére de Givry vient visiter et piller honteusement nos meilleurs textes, (…)